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都会生活から田舎暮らしへ

コチ 100円 

2022年02月28日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

こんどは高級魚の一つといわれる40cmほどのコチを100円でゲット。100ショップで、ではない。町のちいさな魚屋さんでだ。東京など都会でなら1尾1000円前後するだろうにこちらの人にとってあまりなじみのない魚なのか。刺身にすれば旨いのになぁ。安すぎてトレー代にもならないのかトレーパックもせず魚体にそのまま値札がペタッと貼ってあった。ではさっそく刺身にしよう。まず、ひれ、うろこ、頭を落として三枚おろしに。前回のア

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