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手作り味噌が美味しくなりました。　

2021年11月23日
テーマ：テーマ無し

今年の２月１９日に仕込んだ手作り味噌が食べごろになりました。今年の２月は雪も多かった。







大豆　1ｋｇを使った手作り味噌









塩と麹を混ぜ仕込みました。









約９ケ月後の１１月２２日の手作り味噌











左が購入して使っている味噌　右２パックは長男家族におすそ分け用の手作り味噌









左が購入味噌、右が手作り味噌（減塩）です。...

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