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家庭菜園・エクアドルのジャガイモ　

2021年11月09日
テーマ：テーマ無し

我が家には... 不必要なのですが....ベランダがすべての部屋にあります。とりあえず、家庭菜園でもしてみようかと... ハチや土を買いにナヨン(Nayon)という隣町へ。2800mのキト 市街地から少し標高が下がることもあって、お花や植物、それに関するものが良く売られています。そして、海があるわけではないのですが、なぜか、魚介のレストランが多く、以前もカングレホ（Cangrejo)=カニを食べにきた事があります。そこで買ったプランターと土に、とりあえず、アボガド、イチゴ、玉ねぎ、スイカ、ジャガイモをルッコラを植えて見たのですが...結局、育ったのはルッコラとジャガイモ。と言っても、元は大きなアンデスジャガイモでしたが、収穫できたのは、小さなコロコロ。娘がカレーを作る！というので、このジャガイモでカレーを作りました。最近近くに出来た中国ショップで、カレールーを見つけて、良く買いに行っています。豆腐や味噌、雪見だいふくの様な"餅アイス”も売っていて...日本食材がなかなか手に入らないエクアドルでは、とても嬉しい。? インスタグラム?megumi.ec.jpsurexperience中南米・訪日旅行　旅のアレンジ　bySUR Experience (スール・エクスペリエンス)http://www.surexperience.netFacebook: surexperience / Twitter: SURJAPON  Instagram surexperience / Blog: sureperienceお問い合わせ　info@surexperience.net

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