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朔日餅　

2021年08月01日
テーマ：テーマ無し

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　『八朔』とは、旧暦八月一日のことだそうです
「伊勢では八朔参宮と呼び、外宮さん、内宮さんに参拝し五穀豊穣を祈ります」と記されています
「参宮のあとは、稔った粟で作った餅を食べるのが、伊勢人の楽しみでもあります」
「旧習を受け継いだ粟餅に、黒糖の餡でおつくりした八朔粟餅は、昔年の赤福餅の味わいです」
　　　　　　　　　　
私が子供の頃、伊勢参りの際に「両親と共に味わった赤福餅」そのままの味わいです
　　　　　　　　　　　　
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