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手料理は　〇2×8(まる2　バツ8)　でもトライ　　たまに美味しい　

2021年07月11日
テーマ：テーマ無し

コロナ過で　私にプラスになったこと　それは手料理が増えたことである
出来栄えは問われると恥ずかしいが　美味しいは２割　不味い８割かな
それでも　何もできなった以前に比べれば　表彰ものである(笑)
?
外食は殆どしなくなった　お弁当も買うことが少ない　惣菜物は高い
だから　自分でダメでモトモト　とりあえず作ってみる
冷凍ものは　結構美味しいものがあるから買う　ドライカレーやチキンライス
?
料理！　なるべく簡単なものを　テレビやネットは参考にする
だが分らない言葉やモノが多い　オーブンは無し　冷蔵庫は２０年前のもの
そして　まぁいいか　この性分で作るから　味の方も　まあいいか！
?

見栄えも悪いし　笑わないでください　コロナ禍では私の成果です


?
茄子のレシピは好きな方だ　２か月前だったか　スーパーへ行ったら本が安い
新刊本が半額で売られている　おかずラクラクbook　なす　３２４円⇒１８０円
早速見た　出来そうなものを探す　やがて　無い　無い　無い
?
揚げる油も無い　だし汁ってなんだ？　オリーブオイル？高くて買えない
みりんや酢は買えばよいが　小麦粉使う自信が無い　ローリエ　コチュジャン
酒　中華スープの素　ｅｔｃ　ダメだこりゃ　この本は断捨離対象だ(笑)
?
娘が　これなら　じいちゃんにでも出来ると　ラインでレシピが来た
きゅうりのレンジで醤油漬け　作ってみた　結構　きゅうりの未知の味
酒のつまみにも丁度良い　そうだ　酒が無い　私は飲めないんだから　アハハ
?

?
きゅうり３本　塩こさじ４分の一　砂糖大さじ6　醤油大さじ4　酢大さじ2
味の素4振り　きゅうりは１センチ輪切り　塩を振ってラップをかぶせて
６００Ｗ３分　水分は流して捨てる　調味料を入れてかき混ぜる
ラップして　レンジ６０0W４分　とレシピには書いてあった
?





春雨と

炒めるだけ?　　ビザトースト風はアレンジがいくつかある?

?
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