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大竹工房のブログ

十割蕎麦に挑戦 

2021年07月04日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

☆ ラウンジチェアの改良製作 ☆現物合わせで型紙を修正するその素材を、ツーバイ材の板矧ぎで作るーーーーー4月に購入し、何度も蕎麦を打ってきた使ってきた、北米産の「田舎蕎麦」の粉水を加えて練ると、妙にベタ付き、手にもべっとり、包丁にもくっ付く、厄介な代物という印象だった蕎麦打ち仲間が集まった場でその話をしたら、ある人がそれなら十割で打てるんじゃないかと言ったなるほど、その手もあるかと思い、本日の午後行

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