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桔梗原

やっぱり手伝って 

2021年06月19日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し




一晩水に浸した梅をヘタを取って、割って酢漬けにします。
今日は娘にお手伝いしてもらいました。
ヘタ取りは娘が、梅割りは私がやって
一時間ちょっとで終わりました。人手ってすごいね。
ありがたかったです。
5キロづつポリ樽に入れて、1.8?×2の酢を入れて
軽く重しをして4日間漬けます。

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