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そら豆のレシピ　

2021年05月30日
テーマ：テーマ無し

　別荘産のそら豆の色々レシピです。　　　　５／３０（日）

　別荘産のそら豆を美味しくいただきます。

今年は乾燥そら豆で調理の挑戦をしてもらっています。
　
?　ベランダで乾燥そら豆作りです。

[画像]

?　以前にマダムの四国の香川県のお友だちにいただいた、乾燥そら豆の味が忘れられず、調理のリクエストです。
　ネットで調べたらでてきました。「香川の郷土料理の醤油豆」です。

[画像]

?　このレシピの通りに、マダムが挑戦してくれました。
　３０分も気長に煎って、黒く焦がします。

[画像]

?　濃い口醤油...

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