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ストック用の燻製　作りました　

2021年04月17日
テーマ：テーマ無し

外気温が、上がってくると燻製はやらない方が


いいと言われるけど、これぐらいだとまだ


大丈夫でしょう。

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豚ロース　塩麴とセロリ葉っぱ

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豚トロ　　塩麴とゆず



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豚タン　塩麴とセロリ葉っぱ


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ＷＥＲＢＥＲのリンゴのデカチップ

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燻煙　いっぱい出ますがすぐなくなります

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全部で、１８ピース　燻製器がデカいのでチップの


消費も多いので、これぐらいの量がいいですね


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火力、イロイロ使っ...

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