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2021.3.23「梅酒の梅で甘露煮を作ってみた」　

2021年03月28日
テーマ：テーマ無し

「梅酒の梅で甘露煮を作ってみた」果実酒づくりは、飲兵衛の私の楽しみのひとつ。田舎では、材料にことかきません。しかし、悩みの種は果実酒が美味しくできたあとの果実の再利用。今回は梅酒の梅がたくさんでたので、甘露煮にしてみました。甘酸っぱく、とても、美味しい。庭には雪に埋もれながら蕾がついた梅。今年もよろしく。〇材料梅酒の梅　３８個(1Ｋ)水　　　　　　1000ｃｃ砂糖　　　　 ５００ｇ〇作り方保存瓶を煮沸して

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