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北の小さな町から

珈琲フレグランスに包まれて 

2021年02月27日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

かれこれ20年ほど前からコーヒーは生豆を購入して自家焙煎しています。一度に1,000g焙煎し、だいたい1ヶ月で飲みきるペースです。自家焙煎にこだわるわけは、生豆の方が安いということがありますが、自家焙煎の方が断然美味しいということもありますし、焙煎作業が楽しいとい...

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