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蕎麦打ち　

2020年12月14日
テーマ：テーマ無し

自宅で蕎麦を打った。地元有志で蕎麦打ちの会を持っており、数年に渡って月一回のペースで打ってきた。しかし最近一部のメンバーがもっぱら打つようになり、私は２年ほどご無沙汰だった。蕎麦打ち体験を思い出すと懐かしくなり、たまたま先日臨時収入があったので、道具を買い込んで自宅で作ることにした。こねて延ばして切るさて出来上がった蕎麦を茹でたらどうだったか？見事に失敗。ブツブツに切れて、下手な蕎麦打ちの見本のよ

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