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HAYAKAWA Garden&Farm

たくあんの漬け込みをしました! 

2020年11月29日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

 先週土曜日に、大根を掘り上げてベランダに干していたのですが、8日目となり干しあがっているため、今日は桶に漬け込むことにしたので紹介します。*たくあん漬けの準備 上の左側はベランダに干している状態ですが、約60本ありました。 その右はベランダから紐を張って滑らせ、降ろしている様子です。 下の左側は重さを量っている様子で、38.5sありました。 その右側はヌカなどを準備している様子ですが、ヌカは大根

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