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日本の糖質制限ダイエットは間違っている？　

2020年08月07日
テーマ：テーマ無し

?食事での科学（最少の努力でやせる）　☆日本では、GL値のことが知られていない　☆GI値を礼賛する情報が多い　＊本来のGI値はブドウ糖を摂ったときの基準を１００とする　＊白米を基準にしているものさえある??糖質制限での「GI値」とは　☆以前に低インスリンダイエットが流行した　＊そのときに広まったのがGI値（グリセミック指数）　☆低インスリンダイエットの考え方　＊膵臓からインスリンが分泌され、糖分を細胞に取り込こむ　＊糖分が余るとインスリンが中性脂肪として脂肪細胞に蓄えさせる　＊インスリンが分泌少ないされない食品を食べるのが良い　☆各食品の血糖値の上昇度合いを示す指標がGI値 ??　☆欧米ではGI値だけを見るのは正しくないとする　☆ＧＩ値は、ブドウ糖１００Ｇの基準値相対的な数値　＊にんじんのGI値は３９、１００Ｇ中の炭水化物量は約９Ｇ　＊５０Ｇの糖質を摂る場合、約４本食べなければならない　＊GI値の問題点は、実際に摂取する量を考慮していない?GL値（グリセミック負荷）　☆食材に含有する炭水化物の量（ｇ）×GI値÷１００で算出方法　☆食物に含まれる炭水化物量とGI値を掛け合わせた数値　＊通常の一人前の食事の単位　＊どの程度血糖値が上がりやすいかわかる　＊より現実的な数値?ＧＬ値の評価?　☆GL値は１０↓低、１１〜１９は中、２０↑は高GL値　☆GI値が高い食品　＊炭水化物の割合が低ければGL値は低くなる　☆例がすいか　＊すいかのGI値は高い　＊多くが水分で、炭水化物の割合は非常に低い　＊食べても比較的血糖値の上昇は低い　　　　　　　　　　　　　　　　（敬称略）?知識の向上を目標に、記事を参考にし自分のノートとしブログへ記載?出典の知識の共有・購読・視聴に繋がればと思いブログで紹介　☆記事内容ご指摘あれば、訂正・削除します?私の知識不足の為、記述に誤り不明点あると思います?詳細は、出典記事・番組・画像で確認ください?出典、『ミモレ』日本の糖質制限ダイエットは間違っている？（『ミモレ』記事より画像引用）

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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