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ナスのしんやき　

2020年06月27日
テーマ：テーマ無し

ナスとピーマンが収穫出来たので、私のレパートリー料理の一つ「ナスのしんやき」を今夜は作って見ました。ナスとピーマンを、一口大に切って、少し水にさらしてキッチンペーパーで、水分を拭き取ります。ごま油で豚肉を炒めて、適当な所でナスを追加して、蓋をして数分いた...

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