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2020.3.13「はるちゃん的　野菜作り　雪下大根の収穫」　

2020年03月23日
テーマ：テーマ無し

「はるちゃん的　野菜作り　大根」昨年、初めて大根を栽培をして、雪が降る前に、一部を収穫。残りは収穫せずに置きました。そのうちに、大根は雪の下に埋もれました。こうして、雪の下で栽培すると自身の持つアミノ酸を糖分に分解し凍結しないようにするため、糖度が増します。大根は「総太宮重大根」です。暖冬のため、雪が早々に融けはじめたので、大根を収穫。大小取り交ぜて、５０本ほど収穫しました。湯は貴が融けて、大根が

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