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のぶっち

頼み易い関係 

2020年03月16日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

紫蘇の実が手に入ったので 塩漬けにしてみた( ^ω^)・・・初めてのことである。加工した紫蘇の実は買って食した事があるので 同じような味に出来たら とも考えたが、自信が無く ネットで調べたら一番簡単な方法が見つかり取り入れた。実をきれいに洗い さっと茹でてから塩漬けにする・・・・とても色が鮮やかな緑色になり 白いご飯に混ぜたら 粒つぶした食感も想像し 食が進みそう・・・と 自画自賛する。朝日新聞 

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