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2020.2.20「初の茶碗蒸し作りに挑戦」　

2020年03月01日
テーマ：テーマ無し

「初の茶碗蒸し作りに挑戦」集落にボランティア学生が週末支援にくるので、もてなそうと茶碗蒸しづくりの練習。一発で、巣が張らない美しい茶碗蒸しが完成。さて、味は。長崎の吉宗並に作りたい。お米はもちろん、ブランド米のかざまつり。◎吉宗とは本店?　095-821-0001長崎県長崎市浜町8-9 アクセス長崎電気軌道（西浜町-正覚寺下）観光通駅 徒歩2分慶応二年(1866年)、長崎市万屋町(現在は浜町)で、吉田宗吉信武が【吉宗】を屋号

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