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オー寒っ！　

2020年02月07日
テーマ：テーマ無し

私の風邪知らずのレモン蜂蜜漬け。皮ごと。






外は、手がかじかみそうな冷たさ。空っ風が肌をさす。　北風小僧の悪戯か。










今時珍しい精肉店を滅多に通らない道に見つけた。　流行っているらしく、品揃えがいい。


お肉を買って、八百屋に寄ったら、三浦産のレデイース大根と言う生食用に開発された赤い大根を見つけた。


一本買って、早速、浅漬け。


スライスして簡単酢をかけるだけ。これは料理とは言えないけれど、美味しい筈。




レモン汁を加える。柚子がもう皺皺だったので。














桜色に徐々に色づくのを待つ楽しさは、春を待つのに似ている。

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