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Slowに癒しま専科

干し柿のある風景 

2019年11月28日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

 すっかり晩秋の風物詩になりました、干し柿(この地では故露柿と言っています。)。

 農家の軒先に干された柿は、百目柿の皮をむいて干したもので、完成すると寒い時期に食べられるお菓子と言ってよいでしょう。
 都会に出荷されるものは、美味しくて見た目も綺麗で、農家が丹精を込めた芸術品と言ってよいでしょう。
 そんな干し柿のある風景を見ると、古き良き時代が思い出されます。


2019年11月28日
甲州市塩山松里・松里地域の農家にて

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