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リピーターのお客様訪問です。　

2019年11月17日
テーマ：テーマ無し

先週の11/16（土）、11/17（日）の話です。

奈良の仲間（３回目です）が来るという事で、関東に来る時は

紫水ファームで過ごそうという事になってたのか？？？

あきる野と鎌ケ谷から、仲間がやって来ました。

もっと、常連の銚子のＴさんも・・・。



[画像]


ここ１年以上？作ってなかった牛スジ大根作って

みる事にしました。


[画像]



[画像]


昔は、何も考えないでそのまま牛スジをダッチに入れて、

作ってたのだが、脂がギトギトで凄かったみたいです。

（でも、みんな旨いと言ってたのですけどね）

最近は、湯で...

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