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梅干し作り　

2019年11月08日
テーマ：テーマ無し

今年は天候不順であまり梅が採れなかったのですが、妻が恒例の梅干し作りをしていました。収穫してから塩漬けにしていた梅と紫蘇の葉を3日間天日干しにします。完熟過ぎて皮が破れて大変と嘆いていましたが、梅と紫蘇のいい香りが漂って、これだけでご飯が進みそうです。自家...

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