伝べえさんのプロフィールへ

伝べえさんのブログトップへ

最新の記事

• 
  【New!】 休みたくても休めない
• 
  孫の成長
• 
  桜も散って
• 
  モヤモヤ感が止まらない
• 
  天然真鯛

一覧を見る>>

テーマ

• テーマ無し （ 262 ）

カレンダー

月別

• 2024年04 月（ 3 ）
• 2024年02 月（ 1 ）
• 2023年12 月（ 3 ）
• 2023年09 月（ 1 ）
• 2023年08 月（ 1 ）
• 2023年06 月（ 1 ）
• 2023年05 月（ 2 ）
• 2023年04 月（ 1 ）
• 2023年03 月（ 1 ）
• 2023年02 月（ 1 ）
• 2023年01 月（ 1 ）
• 2022年12 月（ 2 ）
• 2022年11 月（ 1 ）
• 2022年10 月（ 1 ）
• 2022年08 月（ 1 ）
• 2022年07 月（ 2 ）
• 2022年06 月（ 4 ）
• 2022年05 月（ 2 ）
• 2022年04 月（ 1 ）
• 2022年03 月（ 1 ）
• 2022年02 月（ 3 ）
• 2022年01 月（ 1 ）
• 2021年12 月（ 1 ）
• 2021年11 月（ 3 ）
• 2021年10 月（ 2 ）
• 2021年09 月（ 2 ）
• 2021年08 月（ 3 ）
• 2021年07 月（ 2 ）
• 2021年06 月（ 2 ）
• 2021年05 月（ 3 ）
• 2021年04 月（ 2 ）
• 2021年03 月（ 1 ）
• 2021年02 月（ 2 ）
• 2021年01 月（ 1 ）
• 2020年12 月（ 2 ）
• 2020年11 月（ 3 ）
• 2020年10 月（ 5 ）
• 2020年08 月（ 2 ）
• 2020年07 月（ 3 ）
• 2020年06 月（ 3 ）
• 2020年05 月（ 3 ）
• 2020年04 月（ 3 ）
• 2020年03 月（ 3 ）
• 2020年02 月（ 2 ）
• 2020年01 月（ 2 ）
• 2019年12 月（ 2 ）
• 2019年11 月（ 4 ）
• 2019年10 月（ 1 ）
• 2019年09 月（ 6 ）
• 2019年08 月（ 2 ）
• 2019年07 月（ 2 ）
• 2019年06 月（ 3 ）
• 2019年05 月（ 2 ）
• 2019年04 月（ 1 ）
• 2019年03 月（ 4 ）
• 2019年02 月（ 4 ）
• 2019年01 月（ 3 ）
• 2018年12 月（ 3 ）
• 2018年11 月（ 3 ）
• 2018年10 月（ 2 ）
• 2018年09 月（ 2 ）
• 2018年08 月（ 3 ）
• 2018年07 月（ 2 ）
• 2018年06 月（ 3 ）
• 2018年05 月（ 3 ）
• 2018年04 月（ 2 ）
• 2018年03 月（ 3 ）
• 2018年02 月（ 3 ）
• 2018年01 月（ 4 ）
• 2017年12 月（ 3 ）
• 2017年11 月（ 1 ）
• 2017年10 月（ 2 ）
• 2017年09 月（ 2 ）
• 2017年08 月（ 2 ）
• 2017年07 月（ 3 ）
• 2017年06 月（ 4 ）
• 2017年05 月（ 3 ）
• 2017年04 月（ 5 ）
• 2017年03 月（ 4 ）
• 2017年02 月（ 1 ）
• 2017年01 月（ 3 ）
• 2016年12 月（ 2 ）
• 2016年11 月（ 2 ）
• 2016年10 月（ 2 ）
• 2016年09 月（ 1 ）
• 2016年08 月（ 1 ）
• 2016年07 月（ 3 ）
• 2016年06 月（ 3 ）
• 2016年05 月（ 3 ）
• 2016年04 月（ 3 ）
• 2016年03 月（ 4 ）
• 2016年02 月（ 2 ）
• 2016年01 月（ 2 ）
• 2015年12 月（ 4 ）
• 2015年11 月（ 5 ）
• 2015年10 月（ 2 ）
• 2015年09 月（ 3 ）
• 2015年08 月（ 3 ）
• 2015年07 月（ 3 ）
• 2015年04 月（ 2 ）
• 2015年03 月（ 1 ）
• 2015年02 月（ 1 ）
• 2015年01 月（ 4 ）
• 2014年12 月（ 1 ）
• 2014年11 月（ 2 ）
• 2014年10 月（ 1 ）
• 2014年09 月（ 1 ）
• 2014年08 月（ 1 ）
• 2014年07 月（ 3 ）
• 2014年06 月（ 3 ）
• 2014年04 月（ 2 ）
• 2014年03 月（ 1 ）
• 2014年01 月（ 1 ）

セダイで鯛めし　

2019年10月06日
テーマ：テーマ無し

近くの鮮魚店に体長30cmほどのセダイ(ヘダイ)が１８０円で並んでいたので買ってきた。マダイやチダイなら都会でもよく見かけたがセダイは見かけたことがない。量的にそれほど多く獲れる魚ではないため都会の市場まで運ばれることはなく、産地での消費が大半だという。マダイには劣るとも刺し身や塩焼きにすると美味と聞いた。が、今回は鯛めしにしてみることに。ウロコや内蔵を処理したあと、炊飯器に入れるにはちょっと大きかった

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

掲載されている画像