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9月　２回目のお客様です。　

2019年09月17日
テーマ：テーマ無し

９月　２回目のお客様が来ると言うので、定番の燻製

造り、鶏　４本　豚ヒレ　５本です。

[画像]



[画像]


まだまだ試行錯誤ですが、４時間ぐらいが適度な硬さで

いい感じなんですかね。

毎回、仕込み方も違うようで仕上がりが少し違うような

気もしますが・・・。



[画像]


３時ぐらいに到着です。



[画像]



[画像]


持ち寄り食材で、準備スタートです。


[画像]



[画像]


この角度の写真は以前、ドローンを飛ばした時以来ですね。

だいぶ、進化してますけどね。



[画像]


燻製　完成です。

風に当てて、常...

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