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2019.8.29「はるちゃんの野菜づくり2019　白瓜」　

2019年08月30日
テーマ：テーマ無し

「はるちゃんの野菜づくり2019　白瓜」自前で作った野菜を加工して美味しいものを作ることを主眼で野菜づくりをするのを一つのコンセプトにしています。果実酒、味噌、漬物を中心に作ってきました。大好きな奈良漬を作ることに白瓜づくりを初めて３年目。今年は無農薬栽培のうえに、自然農法で栽培しました。自然農法とは聞こえが良いですが、摘心や人工授精もせずに自然の力に任せる、言い換えれば手間暇かけないということ。それ

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