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ズボラには　ソーメン似会う　夏が来た　　　ソーメン流しで行列？　いろいろレシピが役に立つ　

2019年07月24日
テーマ：テーマ無し

暑さで食欲が進まない・・なんて私には無い　むしろ夏は体重が増えてしまう
それでも　健康な時に　美味しいものを食べることが幸せと　自分を納得させて食べる
テレビでは　夏に食欲を増す　ソーメンメニューを　何度も見る　知ってる方が殆どだろうね
?

?
ソーメンの消費量　一番多い県はどこ？　これを知っている人は通でしょう（笑）
うどんなら香川県だが　ソーメンは鹿児島県が一番だとは知らなかった
そう言えば　指宿の近くに有る　唐船峡　ここは　ソーメン流しで鹿児島の名所ともなって居る
?

?
以前から　てんがらもんラジオを始め　旅番組では　殆ど紹介される所でもある
伏流水の涌きだす森の中にあり　名水百選でもあり　この水がソーメンを際立たせているのだ
この食べ方がユニークで　各テーブルの上に水が廻る　その中にソーメンを付けて食べる
?









関東地方でも　昭和の時代には　流しソーメンが流行っていた
観光地には殆どあり　団体ツアーでも良く行ったものだ　鎌倉にもあったと記憶している
食べ放題まであったが　つゆは一杯だけ　最初は良いがすぐ水で薄くなってしまう　
?
一つの樋に　数人が並ぶと　上流側がみんな取ってしまい　下流側はなかなか取れない
こらぁ　こちらにも回せ〜なんて叫んだものだ　今ではこの風景は昭和遺産だ
鹿児島の唐船峡で　一度は食べてみたいものだ　料金は５８０円！　但し行列は絶えない！
?
さて　ソーメン大好きな鹿児島では　朝から食べる　へちまを切ってソーメンと味噌のメニュー

稲荷ずしのように　ソーメンが主で具にいろいろ変化を付ける　ソーメン稲荷

その他のレシピ


もうひとつのレシピ


す
キュウリはすりおろす




以上　フジテレビの番組からでした　　きのうスーパーに行ったら　ソーメンメニューがあった　↓


テレビを見たり　スーパーでレシピを見ると　私でも作れそうな気がしてくる
でも　結局は　ただ茹でて　めんつゆで食べ　何か一品　惣菜を買ったものか　ソーセージなど
私は　ズボラ　こんな生活をしていても健康そのもの　今日は下町のうたごえ　ピアノが弾ける！



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