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ナスのしん焼き 

2019年06月30日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

ナスが沢山収穫できたので、「ナスのしん焼き」 作りました。おふくろの味 数少ない、私の郷土料理。レパートリーの一つです「しん焼き」って、どういう意味なんでしょう?ちょっと訛った方言かもしれません?【作り方】ナスを一口サイズに切って、フライパンで少し多めの...

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