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「ユリ根の生ゆば包み揚げ」がきさん流レシピ　

2019年05月03日
テーマ：テーマ無し

「生ゆば処 町田屋」の「ユリ根の包み揚げ」を調理してみました

水700mlに千代の一番ゴ―ルドを一包入れて火にかけ、液体根コブ出汁、砂糖、酒、味醂、お醤油を加え
(今回はお醤油はかなり控えめに)
出汁の味を良く効かせ甘口の薄味に仕立てました
沸いてきたら、
熱湯で油...

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