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市内流れる「河川と動物の足跡」「金柑の甘露煮」　

2019年02月11日
テーマ：テーマ無し

天気は晴れです。

巷では３連休雪まつりも今日が最終日今年は体調不良で人混みは避け見物は中止しましたがやはり気にはなります^^;

今スーパーではキンカンを見かけます、昔から丸ごと食べられるキンカンが好きで一度は買います。

特に皮の部分に抗酸化作用のあるビタミンCやカルシウムが豊富に含まれており半分は生で食べ残りはタネを取り出して甘露煮にします。

今年も種を出すのがはちょっと面倒でしたがなんとか取り出して美味しくできました^^

今日の写真は寒々とした河川と新雪に残る動物の足跡ですが詳しくはないのですがキタキツネは一直線になると聴き
ます。
もう一枚は「金柑の甘露煮」です。

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