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かぶら寿司作り　

2018年12月12日
テーマ：テーマ無し

我が家の冬の定番かぶら寿司を作りました。12月２日購入した3個の大カブカブを入れてきたダンボールにナナミくんが入すぐに入って来ました。

何を言っているのかな？



皮をむきブリを挟むように切り、塩漬けしました。

12月6日　ブリのさくどりを購入、塩を振り一晩冷蔵庫に置き水分を抜き、酢で絞めます。



12月7日
　麹とご飯で甘酒を作り、ブリを挟んだカブを甘酒で漬け込みます。

12月...

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