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至福のエクレアと。。。　

2018年11月17日
テーマ：テーマ無し

先日、　「パティスリー・ラ・プラージュ」さんに行って来ました。関西人には「谷四（たによん）」と呼ばれている官庁街から少し歩いたところにある小さなお店。このお店の看板商品は、エクレアです。フランス菓子らしいどっしりとした甘さのかなり濃厚なチョコレートクリーム。ほろ苦さのある、まさに、大人のエクレアです。エクレール・マロン。こちらはカスタードがたっぷりで、生地の上には粉砂糖がふられています。驚いたのが

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