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水研ぎ、漆塗り　

2018年10月03日
テーマ：テーマ無し

朝は６時から２時間、マツタケ山を登ったり降りたり、歩き回った。マツタケは見付からなかったけれど、コムソウがこれだけ採れたショウゲンジという名前の方が一般的だとも言うこのキノコ。味や香りにくせがなく、味噌汁やうどん、炒め物など、いろいろな料理に使って美味しい。自宅へ戻ってしばし思案した後、久しぶりに裏山へ向かった。このところマツタケ山が忙しくて、ご無沙汰になっていた丸太降ろし。チェーンソーを担いで上

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