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きのこパーティー　

2018年09月28日
テーマ：テーマ無し

昨日の午後、塩尻に住む友人の木工家から電話があり、山でマツタケが採れたので持参したいと。願っても無い話。「それでは一杯やりながら晩飯を食べ、泊まっていってよ」ということで話が決まった。持ってきてくれたのは、この種類、この量マツタケ、ホンシメジ、ホウキタケ、シシタケ、クロカワ。いずれも通好みの一級品。マツタケは七輪で焼いて食べました。木曽のマツタケは、香りも良いが甘味もあるとの説明にうなずけました。

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