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2018.8.29「はるちゃんの野菜づくり2018　白瓜　収穫」　

2018年08月14日
テーマ：テーマ無し

「はるちゃんの野菜づくり2018　白瓜」自前で作った野菜を加工して美味しいものを作ることを主眼で野菜づくりをするのを一つのコンセプトにしています。これまで、果実酒、味噌、漬物を中心に作ってきました。昨年に引き続き大好きな奈良漬を作ることに。昨年は大きな奈良漬けを作ろうと大きくなるまで収穫しないで奈良漬けを作ったため、奈良漬けも上手に行かなかったので、今年は奈良漬けサイズの若い白瓜を収穫して漬けます。品

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