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ニラ餃子　

2018年07月22日
テーマ：テーマ無し

全国的に猛暑つづきのようだが、私の暮らす地域は、ビルだらけの都会と違って緑が多く、海にも近いので比較的に過ごしやすいのではないだろうか。太陽の日差しはジリジリと強くとも、木陰や家の中は涼やかだ。そんなわが家の畑で野菜が元気に育っている。とくにニラの勢いが良く、放っておくと伸びすぎるので、包丁でバサバサ切ってニラ餃子を作りことに。ニラはニンニクと同じようにスタミナ食材といわれ、暑い夏をのりきるのにう

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