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レタスを食べましょう！　

2010年05月05日
テーマ：テーマ無し

季節はずれのドタ雪に押しつぶされ、根元から折れてしまって「もしかしたら…」と案じられたレタスが、困難を切り抜けて見事に育ってくれた。
20個も植えたのだが、それが全員健康優良児、これはもう、せっせせっせと食べるしかない。

[画像]

初取りのグリーンアスパラは、さっと茹でて辛味噌で。
野蕗は柔らかくて皮ごと食べられる。お醤油と味醂でキャラブキ風に。
レタスは回りを剥がなくても、ほとんど食べられる。ちぎってニンニク炒めに。
昨日はラーメンに入れた。

[画像]

定番の焼き飯。
冷たいご飯を炒めたなかに、ササッ...

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