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筍の収穫　

2011年04月24日
テーマ：テーマ無し

[□]　筍の初収穫でした。　　４／２４（日）午前記録

[＾_＾]　筍の収穫はこの季節の別荘での楽しみです。
　しかし、今年は筍の出てくるのがかなり遅い。不作の年なのか？
　やっと、２１日の初収穫でした。



[お母さん] 我が家の妻は、採りたての筍を簡易かまどでワイルドに茹でます。
　私は筍のえぐみが苦手です。採りたての筍をすぐに茹でると、えぐみはかなり無くなります。
[＾_＾]　次回の別荘管理訪問は今週末を予定していますが、期待通りの筍が採れるかどうかは、行ってみないことには分かりません。
　沢山採れれば、...

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