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北の小さな町から

珈琲豆焙煎のすすめ 

2018年01月21日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

もう何度か紹介しましたが、私のところでは珈琲豆の自家焙煎をしています。焙煎と言っても大掛かりなものではなく、200g程度を専用の籠に入れてガラガラとバーナーの上で回すだけです。一度に1kgを焙煎しますが、所要時間は1時間程度で、慣れてくるといとも簡単に焙煎が出来...

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