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京都喫茶 秋！ 大山崎山荘美術館 喫茶室へ・・・♪　

2017年12月03日
テーマ：テーマ無し

「7つの音」
コーヒー風味の焼き菓子に少し苦めのコーヒーシロップを染み込ませて、バターの風味豊かなクリームで挟みました。北イタリア生まれのデザート、ティラミス風の仕上げです。1984年の作品《7つの音》を表現したオリジナルケーキです。



「花降る日」
南イタリア原産のリコッタチーズをたっぷり使用したチーズケーキに、赤ワインで漬け込んだレーズンを混ぜ込んで焼き上げました。
1977年の作品《花降る日》を表現したオリジナルケーキです。

期間限定メニュー
リーガロイヤルホテル京都　特製
「有元利夫 −物語をつむぐ」限定ケーキ

　館内は撮影禁止

ケーキの写真撮ってもいいですか？
はい、どうぞ、どうぞ・・・

ケーキだけ撮らせてもらった。

前回来た時は空いていたのに入らなかった。
今回は紅葉の時期で混んでいたけれど、名前を書いて順番待ちして入った。


11/26〜11/28

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