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2017.11.2「黒姫高原霧下蕎麦を食す 黒姫蕎麦」 

2017年11月03日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

「黒姫高原霧下蕎麦を食す 黒姫蕎麦」 長野に出た日の帰り、紅葉を見ながら飯山に向かいます。黒姫あたりで小腹が空いたので、「霧下蕎麦」を食べようと国道18号線にある「黒姫蕎麦」に立ち寄りました。ここの駐車場からは正面に黒姫山が大きく見れます。また、正面には妙高山も。霧下蕎麦とは秋そばの実る8月下旬〜10月中旬頃、昼夜の寒暖差が大きくなり、朝霧が発生しやすい山裾の高原地帯(霧下地帯)で栽培されるそばのこと

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