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煮卵作ってます　

2017年09月20日
テーマ：テーマ無し

友人から頂いた新鮮な卵で煮卵作っています。沸騰したお湯に、卵を入れてゆでます。卵を割らないように、スプーンでゆっくりと入れます。一個、車の移動中に割れてしまいました。半熟でないと意味ないので、5分程度で火を止めます。茹で上がった卵を冷水に入れて3分程度。そ...

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