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2017.8.20「ある日の古民家の昼食　トマトソースパスタのビーツポタージュにロメインレタス炒め添え」　

2017年08月20日
テーマ：テーマ無し

「ある日の古民家の昼食　トマトソースパスタのビーツポタージュにロメインレタス炒め添え」本日のお昼はトマトとロメインレタスを収穫したのでトマトパスタとロメインレタスのマヨネーズ炒め。それに加えて、昨日作ったビーツのポタージュ。ビーツはゲオスミンという成分が含まれ、そのまま調理すると土臭さが残りますが、一日置くと不思議に土臭さは消えます。トマトソースの材料は玉ねぎを除き、トマト、ニンニク、ローレルはす

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