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麦麹が完成。　

2017年06月03日
テーマ：テーマ無し

先週新しく麹屋さんをみつけてやっと出来上がった麹が思ったほどの美味しさがなかった。発酵した麹菌は、中がスカスカ。いつも利用していた20g800円の麦麹菌を購入。1日に仕込み今日の朝に出来上がり。一週間ぶりに麦麹を食べることができ元気が出ました。安さに心が移り、反省しています。このイラストをクリックして、応援していただけたらうれしいですにほんブログ村

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