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The Diary 南米旅行・訪日旅行

【開催レポート】「ラテン料理とエクアドルの誘い」in 東京 "Almuerzo Estilo Latino e Invitaci?n a Ecuador" in Tokio　

2017年04月24日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し

桜の時期に合わせたエクアドルからの訪日旅行も無事終わり、その後、少し私たちは東京に残り、エクアドルの説明会を開催してきました。4月15日(日)には、東京のラテン料理レストランにて、一般向けに『ラテン料理とエクアドルへの誘い』と題してラテン料理を楽しみながら、エクアドルの旅を紹介するイベントを開催。実は、エクアドルのキトで開催している『ラ・ノーチェ・デ・ハポン（日本の夕べ）』を、日本でも開催したいと常々思っていたんです。エクアドルでは日本（アジア）料理を食べながら日本の旅を紹介する。日本ではエクアドル（ラテン）料理を食べながらエクアドルの旅を紹介する。ただ、エクアドル（キト）には、日本食レストランが、1-2件しかなく、日本（東京）には、エクアドル料理レストランが無いんですけどね。今回、日本で第１回目を開催させていただいた場所は、東京・銀座にある『TORO TOKIO』さん。ブラジルやメキシコを中心にしたリチャード・サンドバル氏のラテン料理のレストランです。今回は特別に、エクアドル料理の前菜（セビッチェ、プラタノチッップス・エンパナーダ）と、スープ（ロクロ・デ・パパ）を用意していただきました。会では、私たちがここに至った経緯などを紹介させてもらい、小河シェフから料理の説明。そして、ガラパゴス諸島だけでない、エクアドルの魅力を紹介しました！パトリシオ・ティサレマは、もちろんアンデスの山の魅力を。実は、私たちが帰国中の4月2日と４月9日に放送のTBS世界遺産は、エクアドルのサンガイ国立公園。パトリシオが、ガイド・コーディネートをお手伝いさせていただいたんです。会には、友人や、既にエクアドルにいらした方、これからエクアドルを訪れたい方などなど30人にお越しいただきました。着物を着て来ていただいた方も！最後に、このレストランのすぐ裏にある、帝国ホテルの託児所に預けていた娘も、民族衣装を着て登場。左に写っている女性は、来年の日・エクアドル国交樹立100周年に合わせてエクアドルで日本の花火を！と頑張って活動されている宮浦歩美さん。エクアドル、小さな南米の国ですが、本当に魅力のつまった、国です。冒険からラグジュアリー。文化遺産から自然遺産。ガラパゴス諸島、アンデスのアシエンダ、そしてアマゾン。おいしいチョコレートやコーヒー。ぜひ、一度遊びに来てください！日本で開催する、エクアドルのイベントにもご興味のある方は、開催情報などご連絡いたしますので、『イベント・旅行に興味あり』とお名前を明記していただき、info@surexperience.net　まで送信ください。中南米・訪日旅行　旅のアレンジ　bySUR Experience (スール・エクスペリエンス)http://www.surexperience.netFacebook: surexperience / Twitter: SURJAPON / Blog: sureperienceお問い合わせ　info@surexperience.net

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