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「ぶどうかんぱち」を堪能　

2017年01月15日
テーマ：テーマ無し

水産業を営む娘の元同級生の実家から「ぶどうかんぱち」なるものが送られてきた。重さが４kgほどもある丸々としたりっぱな魚だ。昔から養殖漁業の盛んな漁師町・北浦で新たに開発して売り出された商品で、正式名称を「五ヶ瀬ぶどうかんぱち桜舞（おうぶ）」というそうだ。その発表・発売会が先月16日に宮崎市中央卸売市場で行われたばかりである。　「五ヶ瀬ワイナリーから出たブドウの搾りかすを餌に混ぜて育てたことで生臭さや養

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