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2016.10.13-15「飯山の農的生活28　ハゼ掛け米の脱穀・選別」　

2016年10月13日
テーマ：テーマ無し

「飯山の農的生活28　ハゼ掛け米の脱穀・選別」10月13日は雨模様の曇りとの予報でしたが、朝から雲が多いものの、晴れ間が広がります。昨日の午後からの大雨により濡れたハゼ掛け米も乾くことを期待して、午前中は昨夜のうちに機械乾燥した籾の「排出」作業をし、午後から、９月２７日にハゼ掛けした稲を脱穀することとしました。脱穀前に水分量を計測すると15.7％と理想的。脱穀を決めました。地元でハゼ掛けしているのは自前の米

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