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夏バテ対策　

2016年07月23日
テーマ：テーマ無し

蝉が耳をつんざくように鳴いています。 見上げればまっ青な空、きょうも暑くなりそうです。 きょうの料理は ・長芋で酢豚 ・オクラとささ身のわさびマリネ ・たこときゅうりの酢の物　です。 ・長芋酢豚 豚肉、ピーマン、そして人 […]

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はじめてのアヒージョ 本日のメニューはアヒージョ、カルパッチョ、ナポリタンです。 アヒージョの煮込み中に、ナポリタンとカルパッチョの調理を 同時に進めました。 アヒージョはオリーブオイルを200ml、 イカは18cmほどのものを一杯、小エビ（ […]...
今日の料理から 「余計なものは買ってこないでね」 冷蔵庫に何が残っているか、とか 調味料はまだ?あるか、とか・・・ その日の献立に使う食材、調味料で家にあるものは活用するので 無駄な買い物はしないように、と・・・・・・ 家にあるのに確か […]...
もうすぐ夏休み 朝窓を開けると、 蝉の鳴き声が身近に聞こえるようなってきました。 きのう、ラジオ体操の案内が町内会の回覧でまわってきて、いよいよ夏が来た、 感じです。小学生の頃、早朝母親に起こされて校庭に行くと、 大勢の人が参加していて […]...

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