第6回 "La Noche de Jap?n" in キト今回はアジアンフュージョン料理『楽しい』にて

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2016年07月22日外部ブログ記事
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エクアドル（現在はキトのみで）で開催して、第４回を迎えた『La Noche de Jap?n - 日本の夕べ』。訪日旅行誘致を兼ねて、キトで日本食（に近い食事）を食べながら、日本文化を伝えるイベントを開催しています。今回は、キトで唯一の日本料理レストラン（他は、ペルー系の日系料理が多い）、SWISSOTELの中にあるレストラン「楽しい Tanoshii」で開催しました！春巻きに始まって、お味噌汁に唐揚げ。お刺身に、お寿司セット。最後はお茶と、抹茶アイス....私たちのリクエストに見事に答えてくれたレストランのシェフMiguel さんに感謝です。今回のテーマは和食「寿司」です。私から少しお寿司の基本を説明して、シェフからも説明してもらいました。そして、今回は５０人近くの方々に参加いただき。嬉しそうに「ありがとう」「こんちちは」と日本語で話しかけてきてくれる姿がとっても嬉しかったです。以前の弊社の訪日ツアーに参加してくれた方や、これから参加する面々も...レストラン「楽しい」のシェフ、ミゲルさんも進んでお寿司のレクチャー。いつも日本を日本語で案内してくれ、弊社の訪日ツアーのガイドもしてくれるパトリシオ。今回、どうしても参加したいと一人できてくれた１３歳の女の子。ご両親からも、よろしくと了解を得ての参加です。中南米　旅のアレンジ　bySUR Experience (スール・エクスペリエンス)http://www.surexperience.netFacebook: surexperience / Twitter: SURJAPON / Blog: sureperienceお問い合わせ　info@surexperience.net(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/ja_JP/sdk.js#xfbml=1&appId=241803212668657&version=v2.0"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));

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