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2016.6.28「飯山の農的生活　ぬかみそ漬けを仕込む」　

2016年06月21日
テーマ：テーマ無し

「飯山の農的生活　ぬかみそ漬けを仕込む」6月下旬。梅雨前線が活発となり九州地方中心に大雨。奥信濃にも梅雨前線の大雨が。久々に朝から大雨。この時間を利用して、今年も「ぬか漬け」を作ります。ちょうど、ナスやキュウリが毎朝取れて消化できなくなってきたこともあります。今年はとても横着します。ぬか漬けの素を使います。「水だけで簡単プロの味」のキャッチコピーで、これに決定。いりぬか元祖「国城産業」のもの。ぬか

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