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60からの一人旅

男性料理教室が終りました 

2016年07月12日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

男性料理教室の4日目が終了しました。 先週の7日、七夕の日でした。 外はムシムシとしていましたが、厨房のなかはエアコンが効き快適空間です。 最終日のこの日、メニューは ・七夕いなり寿司 ・七夕あんかけ豆腐 ・星空サラダ […]

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はじめてのアヒージョ 本日のメニューはアヒージョ、カルパッチョ、ナポリタンです。 アヒージョの煮込み中に、ナポリタンとカルパッチョの調理を 同時に進めました。 アヒージョはオリーブオイルを200ml、 イカは18cmほどのものを一杯、小エビ( […]...
カンボジアの思い出〜(9) 上海からでも4時間のフライトを要したカンボジアは、やはり遠い外国でした。 旅慣れていない私にとっては、出国までは、あぁカンボジアね、と頭で思っていました。 距離的にも地図を見ればわかるように、ミャンマーの少し手前で、少し […]...

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